Unsere Produkte

Hochwertig

Langlebend

Effektiv

Vereinfachen Sie Produktionsabläufe, erhöhen Sie Kapazitäten und lassen Sie ergonomischer arbeiten. Von ergonomischen Arbeitstischen bis zu vollautomatisierten Stikken-, Blech- und Peelboard-Handling-Systemen finden Sie bei uns Maschinen, die Ihren Backbetrieb wirklich entlasten und effizienter machen.

Zu den Produkten

Belaugung

Belaugung mit Absetzung

Genaue Positionierung der Produkte dank integrierter Absetzung
Leichte Reinigung für beste Hygiene
Wendemöglichkeit für Produkte nach dem Belaugen

BelaugungBlechhandling

Stikkenentlader & Abkrabbler (vor Belaugung)

Reduktion des Personaleinsatzes
Flüssiger Arbeitsprozess und verbesserte Ergonomie
Schonung von Produkten und Produktträgern

BelaugungBlechhandling

Stikkenbelader (nach Belaugung)

Reduktion des Personaleinsatzes
Flüssiger Arbeitsprozess und verbesserte Ergonomie

Blechhandling

Dielenentstapler & Zuführung zum Absetzer

Flüssiger Absetzprozess
Reduzierter Personaleinsatz
Höhere Sicherheit für einen unterbrechungsfreien Produktionsprozess
Optimale Nutzung der Linienleistung

Blechhandling

Blechzuführung vom Blechwagen zum Absetzer

Flüssiger, unterbrechungsfreier Produktions- und Absetzprozess
Personaleinsparung
Optimale Nutzung der Linienleistung

Blechhandling

Blech- oder Dielenhandling nach Absetzer

Ausschöpfung der maximalen Stundenleistung des Absetzers
Höhere Sicherheit für einen unterbrechungsfreien Produktionsprozess
Reduzierter Personalaufwand

Fettbackgeräte

Fettbackgerät

Geringe Fettmenge
Reduzierter Energieverbrauch
Geringe Belastung des Fettes durch Flächenheizsystem

Nach dem Abwieger

Befeuchtungstisch (BEFT)

Effizientes, manuelles Besaaten auch für kleinere Stückzahlen
Sehr gutes Besaatungsergebnis
Optimale Hygiene (Hygienic Design) und langlebige, robuste Bauart

Nach dem Abwieger

Spreizband

Unterschiedliche Reihenanzahl möglich
Produktspezifische Reihenteilung schnell, einfach und ohne Werkzeug herstellbar
Spreizwirkung wird auf kurze Distanz zuverlässig erzielt

Nach dem Abwieger

Rundwirker

Umformung viereckiger in runde Teigstücke
Ideale Linienauslastung durch hohe Flexibilität
Gutes Wirkergebnis auch bei weichen Teigen
Bestens geeignet zur Herstellung von Rosenbrötchen

Nach dem Abwieger

Stanz- und Schneid-Einheit

Hohe Produktvielfalt durch verschiedenste Wechselwerkzeuge
Schneller Produktwechsel durch leichten Werkzeugwechsel und rezeptgeführte Modulsteuerung
Einfache Reinigung durch leicht entnehmbare Stanz- und Schneidwerkzeuge

Nach dem Abwieger

Langroller

Schonende und qualitätserhaltende Formgebung auch anspruchsvoller, weicher Teige
Zuverlässige Formgebung Dank individueller Anpassungsmöglichkeiten
Hohe Wirtschaftlichkeit durch optimale Hygiene (Hygienic Design) und langlebige, robuste Bauart

Nach dem Abwieger

Bestreuung

Arbeitsbreite: 400, 600 und 800 mm
Getrennt entnehmbare Befeuchtungs- Kipp- und Streubänder
Optional mit Körnerrückführung

Nach dem Abwieger

Saatenteppichbestreuung

Arbeitsbreite: 600 und 800 mm
Stufenlos einstellbare Streumenge
Produkte wie von Hand getaucht

Nach dem Abwieger

Käsestreuer

Exzellentes Streuergebnis unterschiedlicher Käsearten
Einstellbare Streumenge
Durchdachtes Hygienic Design

Nach dem Abwieger

Universalstreuer

Exzellentes Streuergebnis für schwierige Streugüter
Schneller Produktwechsel
Einfache Streumengenverstellung
Durchdachtes Hygienic Design

Nach dem Abwieger

Absetzer

Zuverlässig reproduzierbares, individuell einstellbares Absetzbild
Optimale Bedienbarkeit für schnellen Blechwechsel
Produktschonend – auch für empfindliche Produkte geeignet

Teigzuführung – Kesselgare

Teigzuführband

Schonende Teigzuführung ohne mechanische Teigteilung
Geringer Arbeitskraftbindung durch ergonomisch optimierte Teigzuführung
Schnelle Kessel-Wiederverfügbarkeit

Teigzuführung – Kesselgare

Vorportionierer mit Höhenförderung

Hohe Produktqualität durch schonendes Portionieren für ein gleichmäßiges Teigband
Hohe Bedienerfreundlichkeit durch ergonomisch optimierte Teigzuführung
Hohe Ausfallsicherheit durch robuste Sternwalzentechnik

Teigzuführung – Kesselgare

Vorportionierer über Abwieger

Hohe Produktqualität durch schonendes Portionieren für ein gleichmäßiges Teigband
Hohe Bedienerfreundlichkeit durch ergonomisch optimierte Teigzuführung
Hohe Ausfallsicherheit durch robuste Sternwalzentechnik

Teigzuführung – Kesselgare

Ersatztrichter für Rheon Abwieger

Erweiterte Funktionalität durch Aufnahme des gesamten Kesselinhaltes
Geringere Arbeitskraftbindung
Schnellere Kesselverfügbarkeit
Für hohen Durchsatz oder unempfindlichere Teige

Teigzuführung – Kesselgare

Wechseltrichter für Rheon Abwieger

Geringere Arbeitskraftbindung
Schnellere Kesselverfügbarkeit
Hohe Flexibilität und Effizienz bei der Verarbeitung unterschiedlicher und auch sehr empfindlicher Teige

Teigzuführung – Wannengare

Hebekipper für Wannen

Fahrbares Edelstahl-Gestell
Füllstandsensorgesteuertes Einkippen
Kipphöhen 1890, 2030 und 2230 mm

Teigzuführung – Wannengare

Vorportionierer in Wannen

Hohe Produktqualität durch schonendes Portionieren
Wesentliche Steigerung der Ergonomie in der Teigmacherei
Hohe Ausfallsicherheit durch robuste Sternwalzentechnik

Tische und Bänder

Arbeitstisch

Fließende Aufarbeitung in Linie mit maximaler Auslastung der Anlagentechnik bei ergonomisch guten und gestaltbaren Bedingungen
Beste Funktionalität bis ins Detail aus jahrelanger Praxiserfahrung
Hohe Wirtschaftlichkeit durch erprobtes Hygienic Design und langlebige, robuste Bauart

Tische und Bänder

Snacktisch

Individuell gestaltbare, fließende und effiziente Snackherstellung
Alle wesentlichen Arbeitsschritte sind um den Tisch herum konzentriert, für minimalen Platzbedarf und Reinigungsaufwand
Steigert die Stundenleistung in der Snackherstellung erheblich

Tische und Bänder

Transportband

Vielseitig
Variabel
Ganz nach Ihren Wünschen gestaltbar

Belaugung

Belaugung mit Absetzung

Genaue Positionierung der Produkte dank integrierter Absetzung
Leichte Reinigung für beste Hygiene
Wendemöglichkeit für Produkte nach dem Belaugen

BelaugungBlechhandling

Stikkenentlader & Abkrabbler (vor Belaugung)

Reduktion des Personaleinsatzes
Flüssiger Arbeitsprozess und verbesserte Ergonomie
Schonung von Produkten und Produktträgern

BelaugungBlechhandling

Stikkenbelader (nach Belaugung)

Reduktion des Personaleinsatzes
Flüssiger Arbeitsprozess und verbesserte Ergonomie

Blechhandling

Dielenentstapler & Zuführung zum Absetzer

Flüssiger Absetzprozess
Reduzierter Personaleinsatz
Höhere Sicherheit für einen unterbrechungsfreien Produktionsprozess
Optimale Nutzung der Linienleistung

Blechhandling

Blechzuführung vom Blechwagen zum Absetzer

Flüssiger, unterbrechungsfreier Produktions- und Absetzprozess
Personaleinsparung
Optimale Nutzung der Linienleistung

Blechhandling

Blech- oder Dielenhandling nach Absetzer

Ausschöpfung der maximalen Stundenleistung des Absetzers
Höhere Sicherheit für einen unterbrechungsfreien Produktionsprozess
Reduzierter Personalaufwand

Fettbackgeräte

Fettbackgerät

Geringe Fettmenge
Reduzierter Energieverbrauch
Geringe Belastung des Fettes durch Flächenheizsystem

Nach dem Abwieger

Befeuchtungstisch (BEFT)

Effizientes, manuelles Besaaten auch für kleinere Stückzahlen
Sehr gutes Besaatungsergebnis
Optimale Hygiene (Hygienic Design) und langlebige, robuste Bauart

Nach dem Abwieger

Spreizband

Unterschiedliche Reihenanzahl möglich
Produktspezifische Reihenteilung schnell, einfach und ohne Werkzeug herstellbar
Spreizwirkung wird auf kurze Distanz zuverlässig erzielt

Nach dem Abwieger

Rundwirker

Umformung viereckiger in runde Teigstücke
Ideale Linienauslastung durch hohe Flexibilität
Gutes Wirkergebnis auch bei weichen Teigen
Bestens geeignet zur Herstellung von Rosenbrötchen

Nach dem Abwieger

Stanz- und Schneid-Einheit

Hohe Produktvielfalt durch verschiedenste Wechselwerkzeuge
Schneller Produktwechsel durch leichten Werkzeugwechsel und rezeptgeführte Modulsteuerung
Einfache Reinigung durch leicht entnehmbare Stanz- und Schneidwerkzeuge

Nach dem Abwieger

Langroller

Schonende und qualitätserhaltende Formgebung auch anspruchsvoller, weicher Teige
Zuverlässige Formgebung Dank individueller Anpassungsmöglichkeiten
Hohe Wirtschaftlichkeit durch optimale Hygiene (Hygienic Design) und langlebige, robuste Bauart

Nach dem Abwieger

Bestreuung

Arbeitsbreite: 400, 600 und 800 mm
Getrennt entnehmbare Befeuchtungs- Kipp- und Streubänder
Optional mit Körnerrückführung

Nach dem Abwieger

Saatenteppichbestreuung

Arbeitsbreite: 600 und 800 mm
Stufenlos einstellbare Streumenge
Produkte wie von Hand getaucht

Nach dem Abwieger

Käsestreuer

Exzellentes Streuergebnis unterschiedlicher Käsearten
Einstellbare Streumenge
Durchdachtes Hygienic Design

Nach dem Abwieger

Universalstreuer

Exzellentes Streuergebnis für schwierige Streugüter
Schneller Produktwechsel
Einfache Streumengenverstellung
Durchdachtes Hygienic Design

Nach dem Abwieger

Absetzer

Zuverlässig reproduzierbares, individuell einstellbares Absetzbild
Optimale Bedienbarkeit für schnellen Blechwechsel
Produktschonend – auch für empfindliche Produkte geeignet

Teigzuführung – Kesselgare

Teigzuführband

Schonende Teigzuführung ohne mechanische Teigteilung
Geringer Arbeitskraftbindung durch ergonomisch optimierte Teigzuführung
Schnelle Kessel-Wiederverfügbarkeit

Teigzuführung – Kesselgare

Vorportionierer mit Höhenförderung

Hohe Produktqualität durch schonendes Portionieren für ein gleichmäßiges Teigband
Hohe Bedienerfreundlichkeit durch ergonomisch optimierte Teigzuführung
Hohe Ausfallsicherheit durch robuste Sternwalzentechnik

Teigzuführung – Kesselgare

Vorportionierer über Abwieger

Hohe Produktqualität durch schonendes Portionieren für ein gleichmäßiges Teigband
Hohe Bedienerfreundlichkeit durch ergonomisch optimierte Teigzuführung
Hohe Ausfallsicherheit durch robuste Sternwalzentechnik

Teigzuführung – Kesselgare

Ersatztrichter für Rheon Abwieger

Erweiterte Funktionalität durch Aufnahme des gesamten Kesselinhaltes
Geringere Arbeitskraftbindung
Schnellere Kesselverfügbarkeit
Für hohen Durchsatz oder unempfindlichere Teige

Teigzuführung – Kesselgare

Wechseltrichter für Rheon Abwieger

Geringere Arbeitskraftbindung
Schnellere Kesselverfügbarkeit
Hohe Flexibilität und Effizienz bei der Verarbeitung unterschiedlicher und auch sehr empfindlicher Teige

Teigzuführung – Wannengare

Hebekipper für Wannen

Fahrbares Edelstahl-Gestell
Füllstandsensorgesteuertes Einkippen
Kipphöhen 1890, 2030 und 2230 mm

Teigzuführung – Wannengare

Vorportionierer in Wannen

Hohe Produktqualität durch schonendes Portionieren
Wesentliche Steigerung der Ergonomie in der Teigmacherei
Hohe Ausfallsicherheit durch robuste Sternwalzentechnik

Tische und Bänder

Arbeitstisch

Fließende Aufarbeitung in Linie mit maximaler Auslastung der Anlagentechnik bei ergonomisch guten und gestaltbaren Bedingungen
Beste Funktionalität bis ins Detail aus jahrelanger Praxiserfahrung
Hohe Wirtschaftlichkeit durch erprobtes Hygienic Design und langlebige, robuste Bauart

Tische und Bänder

Snacktisch

Individuell gestaltbare, fließende und effiziente Snackherstellung
Alle wesentlichen Arbeitsschritte sind um den Tisch herum konzentriert, für minimalen Platzbedarf und Reinigungsaufwand
Steigert die Stundenleistung in der Snackherstellung erheblich

Tische und Bänder

Transportband

Vielseitig
Variabel
Ganz nach Ihren Wünschen gestaltbar

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