Damit die manuelle Aufarbeitung zügig und in anhaltend guter Qualität vonstattengehen kann, gehört der passende Arbeitstisch zur unverzichtbaren Grundausstattung im Bäckerhandwerk. Gerade hier ist Qualität, Langlebigkeit und Funktionalität bis ins Detail von besonderer Bedeutung.
Tischlängen, die Materialien des Tisches und die Ausgestaltung und Lage der Transportbänder können individuell so gewählt werden, dass sich für Sie der perfekte Ablauf in Ihrem Arbeitsprozess ergibt. Genau dafür haben wir für Sie auch zahlreiche Möglichkeiten bei der Verstellbarkeit des Tisches vorgesehen.
Mit dem angebotenen Zubehör können die Arbeitstische nach individuellen Bedürfnissen ausgestattet und im Übrigen auch noch nach Jahren problemlos nach- oder umgerüstet werden.
Tische und Bänder
Arbeitstisch
Erfahrung vom Bäckermeister:
Mit dem richtigen Arbeitstisch kann ich “handwerklich automatisiert” arbeiten. Die Teiglinge kommen vom Abwieger direkt auf das Transportband des Arbeitstisches. Nach dem handwerklichen Rundwirken auf der Holzarbeitsplatte werden diese auf das Transportband zurückgelegt und automatisch z.B. in einen Drehteller mit den entsprechenden Saaten weiterbefördert – so kann ich wirtschaftlich z.B. Mehrkornbrote herstellen.
Ihre Vorteile
Fließende Aufarbeitung in Linie bei ergonomisch guten und gestaltbaren Bedingungen
Beste Funktionalität bis ins Detail aus jahrelanger Praxiserfahrung
Hohe Wirtschaftlichkeit durch erprobtes Hygienic Design und langlebige, robuste Bauart
Optimieren Sie Ihre Bäckerei und steigern Sie Ihre Effizienz!
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