Kleingebäckanlage (TYP IRL) mit Belaugung für die Produktion von Laugenkastanien und Laugensemmeln

 

 bestehend aus:

  • Belaugung BL Basic
  • Stanzbandmodul
  • Absetzung


AUSSTATTUNGSMERKMALE

Belaugung BL Basic

  • Einfache Bedienung, robuste Konstruktion und hohe Mobilität
  • Tucheinzug abklappbar, dadurch geringer Platzbedarf
  • Schneller Durchlauf
  • Beschickung über Tucheinzug
  • Hygienisches Design


Laugeneinheit

  • Laugentank 160 Liter
  • 4 Laugenvorhänge, einzeln justier- und abschaltbar
  • Leichte Kontrolle des Laugenstands über eine Anzeige im Tank
  • Ausfahrbare Laugeneinheit inkl. Tank
  • Laugen- und Bändereinheit voll waschbar


Stanzbandmodul

  • Stanzmodul zum Schneiden von Teigsträngen in kleine Stückchen (Bsp. Laugenkastanien)


Absetzung

  • Absetzen auf Bleche 60 x 40 cm, 58 x 78 cm oderweitere Maße auf Anfrage

 


Laugenkastanien
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